397 Avenue Jean-Jacques Fournier, 77550 Moissy-Cramayel

07 60 54 65 39
06 26 98 31 17

Nos formations
Formations professionnelles et loisirs
Nos créations
L'art de la pâtisserie et du cake design

Dn Academy Pâtisserie & Cake Design depuis 2012

Explorez l’excellence d’une formation pâtisserie professionnelle avec DN Academy, votre centre de référence pour apprendre, créer et réussir dans l’art sucré à Moissy-Cramayel

Bienvenue chez DN Academy, un centre de formation certifié dédié à l’excellence en formation pâtisserie professionnelle. Situé à Moissy-Cramayel, notre établissement accompagne les passionnés, les futurs artisans et les professionnels en reconversion dans l’acquisition des compétences clés du métier de pâtissier, de vendeur-conseil et de créateur de pièces d’exception.

Reconnue pour la qualité de son enseignement et son approche personnalisée, DN Academy allie rigueur, créativité et innovation. Chaque formation pâtisserie professionnelle met l’accent sur la maîtrise des techniques, l’hygiène, la précision et la présentation, indispensables à la réussite dans le secteur.

Formations certifiantes et ateliers sur mesure

Notre centre propose un large choix de programmes pour tous les profils : du CAP Pâtissier au CQP Préparateur-Vendeur, en passant par les formations cake design et les ateliers de perfectionnement. Chaque parcours combine théorie, pratique intensive et accompagnement individuel afin de garantir des compétences solides et reconnues.

  • Formation CAP Pâtisserie – Diplôme reconnu par l’État (RNCP Niveau 3)
  • Certification CQP Préparateur-Vendeur en Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie
  • Formation professionnelle en Cake Design et créations sucrées
  • Ateliers d’initiation et de perfectionnement en pâtisserie artisanale
  • Formation à la création de pièces montées et Wedding Cakes
  • Coaching personnalisé pour les professionnels du secteur
Ces programmes s’adressent à tous : particuliers, salariés, artisans, ou porteurs de projet souhaitant se perfectionner ou se reconvertir dans le domaine gourmand de la pâtisserie. Nos formations sont encadrées par des formateurs expérimentés, passionnés et reconnus dans le milieu.

Un cadre d’apprentissage moderne et stimulant

Au sein de nos locaux à 397 Avenue Jean-Jacques Fournier, nous mettons à disposition des plateaux techniques complets, un laboratoire professionnel et du matériel haut de gamme. Chaque apprenant bénéficie d’un environnement propice à la pratique, à la créativité et à la réussite.

Une formation pâtisserie professionnelle qui ouvre de véritables perspectives

Rejoindre DN Academy, c’est choisir une école humaine et exigeante, tournée vers la réussite et la transmission du savoir-faire. Nos formations débouchent sur des métiers concrets et valorisants : pâtissier, vendeur-conseil, créateur de wedding cakes ou encore formateur indépendant. Ensemble, transformons votre passion en métier d’avenir.

Nous vous accueillons au 397 Avenue Jean-Jacques Fournier à Moissy-Cramayel (77550).

Pour tout renseignement ou inscription, contactez-nous au 07 60 54 65 39.

Nos formations

Centre de formation agréé

CAP Pâtissier

pour reserver cliquez ici :https://calendly.

CQP Préparateur-vendeur

pour reserver cliquez ici :https://calendly.

CQP Ouvrier qualifié

pour reserver cliquez ici :https://calendly.

Nos atouts Pourquoi nous choisir ?

Formateurs experts

Formateurs experts et passionnés

Professionnels reconnus du Cake Design avec une solide expérience pédagogique.

Formations complètes

Formations complètes et certifiantes

Programmes adaptés à tous niveaux, de l'initiation à la spécialisation.

Apprentissage pratique

Apprentissage 100 % pratique

Mise en situation réelle avec du matériel professionnel et des techniques actuelles.

Accompagnement personnalisé

Accompagnement personnalisé

Suivi individuel et conseils adaptés aux objectifs de chaque apprenant.

Orientation business

Orientation business et création d'entreprise

Modules dédiés au développement de son activité (tarification, communication, législation).

Ambiance conviviale

Ambiance conviviale et réseau professionnel

Apprentissage dans un cadre bienveillant avec possibilité d'intégrer une communauté de passionnés.

Nos masterclass

Explorez nos masterclass, conçues pour accompagner toutes vos ambitions dans l’univers de la pâtisserie et du cake design. DN Academy met à votre disposition son expertise et son savoir-faire pour vous proposer des programmes complets et certifiants, dans un cadre à la fois professionnel et inspirant.

Partez à la découverte de nos ateliers créatifs, cours techniques et modules spécialisés pour maîtriser l’art de la pâtisserie moderne.

Pour consulter nos tarifs et réserver votre formation, cliquez sur le bouton ci-dessous. Le paiement est possible en plusieurs fois sans frais, directement sur notre site.

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Périmètre d'intervention

DN Academy propose des créations pâtissières sur mesure ainsi que des formations professionnelles et loisirs en pâtisserie et cake design. Nos cours s’adressent aux particuliers, passionnés de pâtisserie, et aux professionnels souhaitant améliorer leurs compétences ou découvrir de nouvelles techniques.

Installée à Moissy-Cramayel, notre académie vous accueille dans un espace convivial et équipé pour la pâtisserie et le cake design. Nous mettons l’accent sur la qualité, la créativité et le savoir-faire, afin que chaque élève ou client reparte avec une expérience enrichissante et des réalisations uniques.

Que vous soyez débutant ou confirmé, DN Academy vous accompagne dans votre apprentissage de la pâtisserie, la décoration de gâteaux, le cake design et les techniques de création sucrée.